【资料图】

1、据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

2、现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用增加人体免疫力，是一道不错的补品胶原蛋白含量很高，常吃使人看上去皮肤好，比实际年龄年轻许多。

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